Eddig fékez az árstop minket, a kérdés az, hogy hány termelő és mekkora állományt tart majd, mire az kifut, vagy enyhül a háború miatti általános drágulás – írja az index.hu.

Egyre rosszabodik a baromfitartók válsága az orosz–ukrán háború miatt. Extrém szintre drágult takarmányok, az energia- és üzemanyagár-emelkedés miatt. Hihetetlen gyorsan változnak a termelés költségei, hogy nem tudnak sem a vágóhidak, sem pedig a kiskereskedelem felé olyan gyorsan árat emelni, hogy az ne legyen veszteséges – emelte ki a Baromfi Termék Tanács elnöke.

Az AKI Piaci árinformációs rendszere szerint 2022 első 9 hetében 2021 azonos időszakához képest, a csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 29%-kal, a csontos csirkemellé 44%-kal nőtt.
A csirkemell ára 30%-kal, a csirkecombé pedig 45%-kal emelkedett. Sajnos nem kizárt, hog y a csirkehús ára eléri nemsokára az akár 3.000 forintos vételárat.

Sok múlik a fogyasztói reakciókon, hogy a valós költségek miatt szükséges áremelések mennyire fogják vissza a fogyasztást, tekintve, hogy előreláthatólag a sertéshús is jelentős mértékben drágulhat ekkortól. Mindennek jelentős hatása lesz az inflációra is.

Fotó: Getty Images